在Golang中，函数钩子是一种实现代码拦截和修改的技术。它允许开发者在函数执行前或执行后插入自定义代码。通过使用函数钩子，可以灵活地修改函数的行为，添加额外的逻辑或实现AOP（面向切面编程）的特性。